Mỹ đã trở thành 1 trong những quốc gia cung ứng rượu nho hàng đầu toàn cầu mang những vùng làm vang danh tiếng, các dịch vụ vang chất lượng và các dòng vang được đón nhận hết lòng trên thế giới.
Hãy cùng RUOUVN khám phá danh mục rượu nho Mỹ sở hữu phổ biến loại vang trong khoảng bình dân tới cao cấp, từ các vùng cung ứng tiếng tăm hàng đầu.
Giới Thiệu Chung Về rượu vang Mỹ
Mỹ đã phát triển thành 1 trong các đất nước phân phối rượu vang bậc nhất toàn cầu, với tăm tiếng toàn cầu như Vùng Napa Valley và Vùng Sonoma, hay ti tỉ vùng rượu nho ít được biết tới mà cung cấp rượu nho sang trọng toàn cầu (thung lũng Willamette thuộc Oregon, Finger Lakes thuộc New York).
rượu nho đã được phân phối tại Mỹ khoảng 400 năm trước, nhưng chỉ trong 40 năm qua, rượu chát Mỹ mới thực sự bắt đầu được tôn trọng trên quy mô toàn cầu. Mỹ hiện là đất nước phân phối rượu nho lớn thứ tư thế giới (sau Pháp, Ý và Tây Ban Nha) và cung ứng khoảng 23,6 triệu hL (hectoliter) mỗi năm.
các Vùng cung cấp Vang quan yếu Nhất Tại Mỹ
Cả 50 bang của Mỹ đều phân phối rượu nho, nhưng 95% sản lượng đến từ 5 vùng quan trọng nhất là California, Washington, Oregon và NewYork. 5% còn lại từ các bang khác cốt yếu sản xuất cho thị trường nội địa.
California là vùng cung ứng vang to nhất tại Mỹ, chiếm 90% sản lượng rượu nho cả nước. các cây nho phân phối vang Vitis Vinifera đã được gieo trồng tại vùng từ các năm 1700 bởi những Nhà truyền đạo mẫu Phanxicô. đến thế kỷ 20, Robert Mondavi đã mở ra một giai đoạn lịch sử mới cho rượu vang Napa Valley và cả lĩnh vực phân phối vang California. rượu vang California không chỉ còn là các dòng vang đỏ và trắng chất lượng trung bình, quá nồng hoặc gắt mà đã được khoác lên màu sắc thanh lịch, tinh tế và sâu lắng hơn. hai tiểu vùng khiến vang vượt bậc nhất California là Napa Valley và Sonoma, bên cạnh đó 1 số tiểu vùng khác như Paso Robles, Monterey, Santa Maria Valley cũng đang trên đà phát triển và khẳng định chất lượng.
Oregon là vùng nức tiếng mang giống nho Pinot Noir và các loại vang trắng nhiều hương thơm. Oregon sở hữu địa hình giống sở hữu vùng rượu vang Bourgogne, khí hậu xuất sắc với rộng rãi ngày nắng rét mướt và đêm mát mẻ. Nơi đây đã thu hút cả những nhà làm cho vang Burgundy đáng kính nhất như Drouhin và Jadot. hiện nay, Oregon là quê nhà của hơn 400 nhà sản xuất Pinot Noir, trong đấy thung lũng Willamette là nơi tập hợp của rộng rãi nhà khiến vang lý tưởng nhất. rượu chát Pinot Noir của Oregon mang tiềm năng tăng trưởng phức hợp lúc được nuôi ủ lâu năm, là đại diễn loại mực cho hương vị vang Mỹ sang trọng.
Washington nằm ở phía Tây Bắc thái bình Dương là vùng rượu vang mỹ cung cấp vang lớn thứ hai sau California và có thổ nhưỡng vô cùng rộng rãi. những khu vực khiến cho vang tập kết ở phía Đông Washington, được bao bọc bởi dãy núi Cascade mang khí hậu đất liền hot và khô nhưng ban đêm lạnh. rượu chát Washington ngày được quốc tế đón chờ sở hữu các loại vang Cabernet, Merlot, Riesling, Chardonnay chất lượng tuyệt hảo.
Newyork trên bờ biển phía Đông nước Mỹ, New York là vùng cung cấp rượu vang chính và là nhà cung cấp to thứ ba ở Mỹ. dù rằng chỉ bắt đầu phân phối rượu vào những năm 1960, nhưng nó đã phát triển thành một trong những vùng rượu vang thú vị nhất của Mỹ, đặc trưng là những loại rượu nho Riesling thơm ngon chất lượng.
Virginia, hiện mang gần 300 nhà sản xuất rượu vang đang phân phối ra các chiếc rượu Cabernets và Merlots cá tính Bordeaux và rượu Viogniers thơm nồng chất lượng. dù rằng khí hậu hơi rét mướt và ẩm ướt, nhưng sự phổ thông của khí hậu trên khắp khu vực, trong khoảng các vườn nho hàng hải sắp bờ biển đến những mảnh đất cao ở Dãy núi Allegheny mang nhiệt độ vừa phải đã tạo điều kiện thuận tiện cho những giống nho tăng trưởng mạnh.
các Giống Nho sản xuất rượu nho Mỹ
Sự đa dạng địa lý, thổ nhưỡng và khí hậu của Mỹ mang đến các vùng khiến cho rượu phong phú.
Vitis Vinifera giống nho với nguồn cội từ Châu Âu xuất hiện ở Mỹ trong khoảng thế kỉ 17, được lai tạo hoặc ghép cộng giống nho địa phương để sản xuất rượu chát.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling,... trở nên những giống nho được tiêu dùng để cung cấp các chiếc vang Mỹ cao cấp được biết đến phổ thông trên thị trường quốc tế, trong khi những giống nho địa phương hoặc lai giống dù được phân phối nhưng chưa được biết tới phổ biến.
Hệ Thống Phân Định rượu vang Mỹ
Hệ thống phân định căn do cũng được ứng dụng ở Mỹ giống như ở Châu Âu, sở hữu khoảng 200 vùng được cho phép đăng ký vào danh sách các vùng AVA (American Viticultural Area). Trên nhãn chai rượu nho Mỹ, các nhà cung cấp tuân thủ cội nguồn của nho trồng khiến cho rượu lúc ghi tên của vùng AVA lên nhãn chai.